Ayurvedski čaj kurkuma

Kurkuma je popularan začin narančaste boje koji se koristi za pripremu raznih jela. Osim toga, može se koristiti i za pripremu zlatnog mlijeka koji je odličan napitak za podizanje imuniteta, a radi se i čaj od kurkume koji također ima niz zdravstvenih pogodnosti.

Kurkuma se u ovom obliku konzumira već tisućama godinama. U ayurvedskoj medicini se ovaj čaj zove još i haldi ili manjal.

Zašto je čaj od kurkume toliko dobar?
Donosimo nekoliko bitnih razloga zašto je čaj od kurkume odličan za tijelo.

1. Poboljšava imunitet
Glavni sastojak kurkume je kurkumin koji ima protuupalna, antibakterijska i antivirusna svojstva, a jednako tako i poboljšava samo funkcioniranje imunološkog sustava. Osim toga, čaj od kurkume sadrži i magnezij, željezo i bakar, vitamine B3 i B6, a sadrži i antioksidanse.

2. Ublažava simptome artritisa
Kurkumin jednako tako može biti djelotvoran u ublažavanju upalnih procesa koje uzrokuje artritis. Pokazalo se i kako je dobar kod smanjivanja boli osteoartritisa.

3. Dobar je za srce
Kurkumin pomaže i kod raznih problema sa srcem, može razrijediti krv, smanjiti kolesterol i spriječiti sužavanje arterija. Jednako tako, može pomoći i kod smanjivanja posljedica različitih oštećenja srca.

Pomaže u prevenciji i liječenju karcinoma
Zahvaljujući već spomenutim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima, smatra se da kurkumin smanjuje rizik oštećenja stanica u tijelu te tako smanjuje rizik njihove mutacije i razvoja karcinoma. Nadalje, brojna istraživanja pokazala su da kurkumin ima antitumorska svojstva, ograničavajući rast tumora i širenje stanica raka.

Pomaže pri ublažavanju simptoma sindroma iritabilnog crijeva
Kurkumin se dugo koristi u narodnoj medicini kao pomoć kod mnogih probavnih tegoba. Nekoliko je studija pokazalo da kurkumin može pomoći u smanjenju bola povezanog sa sindromom iritabilnog crijeva te poboljšati kvalitetu života oboljelih.

Uloga u prevenciji i liječenju Alzheimerove bolesti
Studije su pokazale da kurkumin može doprinijeti smanjenju rizika od nekoliko neurodegenerativnih bolesti. Zahvaljujući svojim svojstvima, smatra se da djeluje na smanjenje staničnog oštećenja, upalnih procesa te formiranja amiloidnih naslaga ili plakova koji su karakteristični za ove bolesti.

Također je vjerojatno da kurkumin može usporiti ili prevenirati neke proteinske promjene vezane uz starenje, a koje su povezane s nerodegenerativnim procesima.

Pruža zaštitu od oštećenja jetre i žučnih kamenaca
Nekoliko je studija pokazalo da kurkumin može zaštititi jetru od oštećenja. Naime on potiče stvaranje žuči, dok istovremeno štiti stanice jetre od oštećenja tvarima sadržanim u žuči.

Pomaže u prevenciji i kontroli dijabetesa
Nekoliko je studija pokazalo da uzimanje kurkumina kao dodatka prehrani može pružiti zaštitu od dijabetesa.

Pomoć u liječenju plućnih bolesti
Istraživači slute da protuupalna i antioksidativna svojstva kurkumina mogu pomoći pri ublažavanju simptoma kroničnih ili dugotrajnih plućnih bolesti. Tako je analiza znanstvenih radova iz 2017. godine zaključila da bi, unatoč ograničenim kliničkim dokazima, kurkumin mogao pomoći u liječenju astme, cistične fibroze, karcinoma pluća i kronične opstruktivne plućne bolesti (KOPB).

Osim toga, ovaj čaj može utjecati i na poboljšanje raspoloženja kada se koristi dulje vremena. Iako ima mnoge prednosti, one će ovisiti o postotku kurkumina u samom čaju od kurkume.