Kokosovo brašno EKO 400gr

Kokosovo brašno EKO 400gr

Kokosovo brašno EKO 400 g je 100% čisto brašno dobiveno od dehidriranog “mesa” kokosa koje je prethodno prošlo hladno prešanje radi izdvajanja kokosovog mlijeka. Ostatak se zatim nježno suši na niskim temperaturama i melje u fini prah. Rezultat je izuzetno aromatično, lagano i svestrano brašno, koje ne sadrži gluten te je pogodno za osobe na LCHF, keto i paleo prehrani, kao i za one koji traže funkcionalnu zamjenu za klasično brašno.

Zahvaljujući niskom udjelu ugljikohidrata i visokom udjelu vlakana, kokosovo brašno je izvrstan izbor za sve koji žele smanjiti unos šećera i brašna iz žitarica, bez odricanja od uživanja u domaćim kolačima, palačinkama, pudinzima i kruhu.

Ključne značajke i prednosti

• 100% čisto kokosovo brašno iz ekološkog uzgoja

• Bez glutena, bez žitarica, bez aditiva i konzervansa

• Nizak udio ugljikohidrata – pogodno za LCHF, keto i paleo prehranu

• Bogato prehrambenim vlaknima i biljnim proteinima

• Prirodno sladak okus i ugodna kokosova aroma

• Zamjena za pšenično brašno u slatkim i slanim receptima

• Pogodno za vegane i vegetarijance

• Ne sadrži GMO, rafinirani šećer ni umjetne dodatke

Upotreba i primjene

Kokosovo brašno je izuzetno svestrano i koristi se za:

• Pripremu kolača, biskvita i torti

• Zdrave palačinke, muffine i kekse

• Puding i kaše s dodatkom biljnih napitaka

• Zgušnjavanje juha i umaka

• Pripremu kruha bez žitarica

Sastav

• 100% kokosovo brašno iz kontroliranog ekološkog uzgoja

Bez dodanog šećera, aroma, aditiva, glutena ili konzervansa.

Nutritivne vrijednosti (prosječno na 100 g)

• Energetska vrijednost: ~1500 kJ / ~360 kcal

• Masti: ~12–16 g

  • od kojih zasićene masne kiseline: ~11–13 g

• Ugljikohidrati: ~20–25 g

  • od kojih šećeri: ~2–5 g

• Vlakna: ~35–40 g

• Bjelančevine: ~18–20 g

• Sol: <0.01 g

(Vrijednosti mogu varirati ovisno o seriji i proizvođaču.)

Tehničke specifikacije

• Naziv proizvoda: Kokosovo brašno EKO

• Neto količina: 400 g

• Oblik: fini prah od sušenog kokosovog mesa

• Zemlja podrijetla: prema deklaraciji na ambalaži

• Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na ambalaži

• LOT broj: otisnut na pakiranju

• Način čuvanja: Suho i hladno mjesto, dobro zatvoreno

Zdrava alternativa brašnu – za kreativne recepte i bolji osjećaj

Ako tražite prirodno bezglutensko brašno s niskim udjelom ugljikohidrata, Kokosovo brašno EKO 400 g je odličan izbor. S njim možete peći, zgušnjavati i eksperimentirati – a istovremeno unositi više vlakana i manje šećera.

EKO Brašno od kokosa, napravljeno bez ikakvih dodataka, idealno je za izradu kolača, pudinga i slastica. Najbolje upotrijebiti do/LOT broj: otisnuto na ambalaži.

Kokosovo brašno još je jedno u nizu bezglutenskih brašna koje sve više dobiva na popularnosti i to ponajviše zbog niskog sadržaja ugljikohidrata. Nakon što se kokos podvrgne hladnom prešanju zbog dobivanja kokosova mlijeka, preostalo kokosovo ‘meso’ se dugi period suši na niskim temperaturama i zatim melje u brašno. Rezultat je fini prah koji izgledom može podsjetiti na pšenično brašno, ali mirisom i svojstvima znatno odskače od njega. Kokosovo brašno valja razlikovati od kokosovih pahuljica koje se dobivaju ribanjem cijelog kokosa i svoju primjenu najčešće nalaze u pripremi kolača i torta.

https://youtu.be/HJT-L4zxn7M?si=Etl_pzNYygPC0eKS