Kapha umirujuća dijeta

Kapha je biološka energetska sila sastavljena od elemenata zemlje i vode. Po prirodi, Kapha je jaka, utemeljena, čvrsta i čvrsta; međutim Kapha neravnoteža može manifestirati pretjeranu težinu, tupost, nisku motivaciju i letargiju. Stoga je uzimanje pravilne prehrane i prehrambenih navika ključno ako se ove negativne osobine počnu javljati.

Pročitajte više o Kapha Doshi ovdje!

• Spor metabolizam
• Lako debljanje
• Tup apetit
• Pospanost nakon uzimanja hrane
• Prekomjerna sluz u sustavu
• Tupi, letargični um
• Niska energija
• Depresija
• Hipotireoza
• Visok kolesterol
• Dijabetes tipa 2
• Metabolični sindrom
• PCOS
• Visoki krvni Tlak

U Ayurvedi, prehrana je vitalni alat za borbu protiv bolesti, prevenciju bolesti i pronalaženje ravnoteže u vašem svakodnevnom životu. Ako trenutno imate povećanu Kapha u sustavu, evo nekih ključnih prehrambenih smjernica kojih se trebate pridržavati:

• Kapha bi trebala favorizirati opor (ljut), gorak i trpak okus u prehrani.
• Koristite grijanje začina; zapravo su svi začini izvrsni za Kapha tipove! Neke od najboljih opcija uključuju suhi đumbir, kurkumu, crni papar, trikatu, kumin, piskavicu i sjeme smeđe gorušice.
• Dajte prednost ružičastoj himalajskoj soli ili mineralnoj soli – samo u malim količinama.
• Započnite dan toplom vodom i limunom kako biste očistili organizam i ubrzali metabolizam.
• Čaj od đumbira sa sirovim medom vrlo je koristan za povećanje Kaphe i može se piti tijekom dana.
• Čaj od korijandera, komorača i kumina odličan je za gutljaje prije obroka kako bi se pojačala probavna vatra.
• Kriška svježeg đumbira, prelivena medom i kapljicom limete, izvrsna je oko 30 minuta prije uzimanja hrane.
• Prehrana uglavnom zdravim, nemasnim proteinima i povrćem s minimalnom količinom škroba, žitarica i ugljikohidrata najbolji je opći režim obroka za osobu Kapha tipa.
• Jedite prema dosljednom rasporedu. Ovdje je tablica prehrane specifična za Kapha: 6:30-7:30 ujutro lagani doručak; 12-13 sati ručak; 17-18 sati lagana večera.
• Nemojte grickati između obroka! Za Kapha tipove, jedenje između obroka ima tendenciju stvaranja toksičnih nakupina u sustavu, smanjuje probavni požar, stvara bolest i troši gušteraču (što dovodi do inzulinske rezistencije).
• Pridržavajte se smjernica za pravilno kombiniranje hrane.
• Brza šetnja nakon jela odličan je način za Kapha tipove da poboljšaju svoj metabolizam i probavu.

• Izbjegavajte slatke, kisele i slane okuse u prehrani.
• Izbjegavajte masnu, prženu hranu.
• Izbjegavajte tešku hranu kao što su mliječni proizvodi, pšenica, gluten, bijela riža, crveno meso i šećer.
• Izbjegavajte sva nezdrava ulja i svedite zdrava ulja na minimum. Malo gheeja, suncokretovog ili sezamovog ulja povremeno je u redu.
• Pazite da ne pijete previše vode! Budući da Kapha konstitucije već imaju puno vode u sustavu, ispijanje previše vode samo će dovesti do oticanja, nadutosti i debljanja. Pravilna količina dnevnog unosa vode općenito je samo 4-5 šalica za Kapha tipove.
• Izbjegavajte piti tekućinu tijekom unosa hrane ili neposredno nakon.
• Nemojte uzimati hranu nakon 19 sati. Ovo je od velike važnosti!
• Izbjegavajte ledene napitke.
• Izbjegavajte SAV rafinirani šećer, rafinirane žitarice i prerađenu hranu.
• Ograničite ukupni unos soli; kuhinjsku sol treba strogo izbjegavati.
• Izbjegavajte dnevni san, posebno nakon uzimanja hrane!