Ayurveda

Milkshake od kurkume (bez mliječnih proizvoda!)

Svatko s vremena na vrijeme treba malo popustljivosti u prehrani. Trik je pronaći zdrave izbore kojima ćete se prepustiti kada dođe ovo vrijeme. Upravo je tako nastao ovaj recept! Ovaj energizirajući zlatni milkshake ayurvedski je recept sličan smoothieju, bez nespojive hrane koja kombinira ne-ne. Uključuje mnoge cjelovite namirnice koje povećavaju količinu Ojasa, a puna je zdravih masnoća (uključujući omega-3), biljnih proteina, antioksidansa, elektrolita i naravno probavnih začina.

U ovom milkshakeu s kurkumom možete uživati kao međuobrok, desert, sredstvo za pomlađivanje nakon vježbanja ili čak energizirajući doručak. Izvrstan je za vrijeme pomlađivanja, nakon čišćenja, niskog Ojasa, visoke Vate, trudnoće, nakon porođaja, dojenja ili bilo kada kada trebate slatko osvježenje! Iako je po prirodi zdravo, previše dobrih stvari na kraju može naštetiti. Stoga se preporučuje uzimanje jedne porcije ne više od 3 puta tjedno kako bi se izbjeglo povećanje Kaphe, težine i toksina u sustavu.

O zdravstvenim prednostima kurkume pročitajte ovdje!

Kliknite ovdje za kopiju ovog recepta za ispis.

Doshic učinak: Vata↓, Pitta↓, Kapha↑
Poslužuje: 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta (plus opcionalno 1 do 2 sata za hlađenje)
Bez glutena, vegetarijanska, veganska

Blender velike brzine (Vitamix ili Blendtec rade najbolje!)

2 šalice vode
1 šalica sirove kokosove vode (preferiram marku Harmless Harvest)
2 žlice chia sjemenki
2 žlice sjemenki konoplje
2 žlice sirovih, neslanih sjemenki suncokreta
2 žlice sirovih, neslanih sjemenki bundeve
1/2 većeg avokada ili 1 manji avokado
3 do 4 velike medjool datulje (izvadite koštice)
1 žličica cimeta u prahu
Svježi đumbir (kockica od 1 do 2 inča), nasjeckan (zamijenite s 1/2 do 1 žličicom suhog đumbira)
1/2 do 1 žličice kurkume u prahu
1/8 žličice kardamoma u prahu
1/2 žličice ekstrakta vanilije

Dodaci po izboru:

Kliknite ovdje za kopiju ovog recepta za ispis.

1. Stavite sve sastojke u blender velike brzine.

2. Miješajte na visokoj razini 2 do 3 minute.

3. Kušajte da vidite je li konzistencija glatka i kremasta. Ako ostane komadića, još miksajte.

4. Nakon što dobijete željenu konzistenciju, ulijte shake u staklenku s kuglicama i dobro zatvorite. Stavite ovo u hladnjak ili zamrzivač na najmanje 1 do 2 sata kako biste stvorili nižu temperaturu.*

*Ovaj korak nije obavezan; uvijek je najbolje jesti hranu toplu na sobnu temperaturu.

5. Kada temperatura bude po vašoj želji, poslužite, podijelite, uživajte i energizirajte!

Otkrijte našu kompletnu liniju proizvoda za poboljšanje probave!