Chana dal ( Slanutak ) 500gr

Chana dal ( Slanutak ) 500gr

Chana Dal su oguljene polovice slanutka, iznimno cijenjene u tradicionalnoj indijskoj i ayurvedskoj kuhinji. Njihova blaga orašasta aroma i mekana do čvrsta tekstura čine ih savršenim izborom za pripremu različitih jela – od gustih variva, curryja, humusa i falafela, pa sve do slatkih deserata na bazi mahunarki.

Zahvaljujući visokom udjelu biljnih proteina i vlakana, Chana Dal nije samo kulinarski svestran, već i izuzetno hranjiv i lako probavljiv. Uzgajan u Europi i pakiran od strane renomirane marke Rapunzel, ovaj Chana Dal dolazi iz organskog uzgoja i ne sadrži aditive, GMO ni umjetne tvari.

Ključne značajke i prednosti

• Oguljeni i prepolovljeni slanutak – lakše kuhanje i probava

• Blag, orašasti okus – savršen za dal, juhe, umake i vegetarijanske specijalitete

• Visok udio proteina i vlakana – podržava probavu, sitost i zdravu prehranu

• Organski uzgoj – bez pesticida, umjetnih gnojiva i GMO

• Bez glutena – sigurno za osobe s intolerancijom na gluten

• Pakirano u Europi – kvaliteta, čistoća i kontrolirana obrada

• Mogućnost korištenja u slanim i slatkim jelima – izuzetna kulinarska prilagodljivost

Upotreba i primjene

Chana Dal se koristi u mnogim tradicionalnim i modernim jelima:

• Klasični indijski dal s ghee maslacem, začinima i povrćem

• Kao baza za curry ili variva uz rižu

• Hummus i falafel – za kremaste namaze i pečene kuglice

• Dodatak u salate, namaze, umake i čorbe

• Slatki deserti poput halwe ili chana dal palačinki

Napomena: Budući da je oguljen i podijeljen, lakše se kuha i brže probavlja u odnosu na cijeli slanutak.

Upute za pripremu

1. Isperite Chana Dal pod mlazom hladne vode.

2. Namačite 8–12 sati ili preko noći.

3. Ocijedite i ponovno isperite.

4. Na 1 šalicu Chana Dala dodajte 3 šalice vode.

5. Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri:

   • Za čvrsti zalogaj: 15 minuta

   • Za mekani dal: 45 minuta

6. Posolite i začinite nakon kuhanja – najbolje s kurkumom, kuminom, đumbirom, korijanderom, ghee maslacem i svježim začinskim biljem.

Materijal i kvaliteta

Chana Dal dolazi iz organskog uzgoja i pakiran je pod markom Rapunzel, poznatoj po visokim standardima u ekološkoj prehrani. Uzgajan u Europi, ovaj proizvod ne sadrži aditive, pesticide ni GMO. Pogodan je za vegane, vegetarijance i sve koji traže cjelovitu, prirodnu prehranu.

Tehničke specifikacije

• Naziv proizvoda: Chana Dal (Slanutak)

• Pakiranje: 500g

• Sastojci: Slanutak* oguljen (polovice), suncokretovo ulje*

• *Sastojci iz kontroliranog ekološkog uzgoja

• Tekstura: Meka do čvrsta (ovisno o duljini kuhanja)

• Karakteristike: Visok udio proteina, bez glutena, lakše probavljiv

• Uporaba: Dal, curry, humus, falafel, umaci, salate, slatka jela

• Priprema: Namačiti 8–12h, kuhati 15–45 minuta

• Zemlja podrijetla: Europa

• Pakiranje: Rapunzel – Njemačka kvaliteta

• Skladištenje: Čuvati na suhom i hladnom mjestu, dobro zatvoreno

Zašto odabrati Chana Dal (Slanutak)?

Ako tražite zdravu, ukusnu i nutritivno bogatu alternativu mesu i klasičnim mahunarkama, Chana Dal je pravi izbor. Brže se kuha, lakše probavlja i nudi beskrajne kulinarske mogućnosti – sve to u ekološkom pakiranju bez kompromisa.

Chana Dal su oguljeni slanutak i nezamjenjivi su u indijskoj i ayurvedskoj kuhinji! Klasična priprema s gheejem, raznim začinima i sezonskim povrćem – poslužuje se čisto ili s rižom. Chana dal je blag i ima nježan orašasti okus kakav ima slanutak.

Sastojci
slanutak* oguljen, polovice, suncokretovo ulje*
* = sastojci iz organskog uzgoja
** = iz biodinamičke poljoprivrede
Karakteristike
meke do čvrste teksture, uzgaja se u Europi, pakira Rapunzel

Korištenje
Za dal, curryje, humus, falafel, umake i slatka jela.

Upute za pripremu
Isperite Chana Dal i namačite 8 do 12 sati. Isperite pod tekućom vodom. Zakuhajte 1 šalicu Chana Dala s 3 šalice vode. Poklopite i pustite da se kuha na laganoj vatri – čvrsti zalogaj za samo 15 minuta, za 45 minuta napravljeni u dal. Posoliti i začiniti nakon kuhanja.