Chana Dal su oguljeni slanutak i nezamjenjivi su u indijskoj i ayurvedskoj kuhinji! Klasična priprema s gheejem, raznim začinima i sezonskim povrćem – poslužuje se čisto ili s rižom. Chana dal je blag i ima nježan orašasti okus kakav ima slanutak.
Sastojci
slanutak* oguljen, polovice, suncokretovo ulje*
* = sastojci iz organskog uzgoja
** = iz biodinamičke poljoprivrede
Karakteristike
meke do čvrste teksture, uzgaja se u Europi, pakira Rapunzel
Korištenje
Za dal, curryje, humus, falafel, umake i slatka jela.
Upute za pripremu
Isperite Chana Dal i namačite 8 do 12 sati. Isperite pod tekućom vodom. Zakuhajte 1 šalicu Chana Dala s 3 šalice vode. Poklopite i pustite da se kuha na laganoj vatri – čvrsti zalogaj za samo 15 minuta, za 45 minuta napravljeni u dal. Posoliti i začiniti nakon kuhanja.
Povezani proizvodi
