Kokosovo brašno EKO 400gr

EKO Brašno od kokosa, napravljeno bez ikakvih dodataka, idealno je za izradu kolača, pudinga i slastica. Najbolje upotrijebiti do/LOT broj: otisnuto na ambalaži.

Kokosovo brašno još je jedno u nizu bezglutenskih brašna koje sve više dobiva na popularnosti i to ponajviše zbog niskog sadržaja ugljikohidrata. Nakon što se kokos podvrgne hladnom prešanju zbog dobivanja kokosova mlijeka, preostalo kokosovo ‘meso’ se dugi period suši na niskim temperaturama i zatim melje u brašno. Rezultat je fini prah koji izgledom može podsjetiti na pšenično brašno, ali mirisom i svojstvima znatno odskače od njega. Kokosovo brašno valja razlikovati od kokosovih pahuljica koje se dobivaju ribanjem cijelog kokosa i svoju primjenu najčešće nalaze u pripremi kolača i torta.

https://www.youtube.com/watch?v=HJT-L4zxn7M