EKO Chia je bogata netopljivim vlaknima što je bitno za održavanje redovite probave i sprječavanje zatvora, vrlo čestog problema u dječjoj dobi. Chia (Salvia hispanica) potječe iz Srednje i Južne Amerike. Njezine sjemenke bile su bitne u prehrani drevnih naroda Maja i Azteka, koji su joj i dali ime “Chia” što na njihovom jeziku znači “jak” ili moćan”.
Chia sjemenke su jedan od najzahvalnijih sastojaka za smoothie jer se odlično slažu uz sve vrste namirnica, a imaju odličnu nutritivnu vrijednost.
Razlikuju se dvije vrste sjemenki – bijele i crne.
Chia sjemenke izrazito su hranjive, osiguravaju sve esencijalne aminokiseline, bogate su nezasićenim masnim kiselinama-posebno omega-3 (ALA) koja doprinosi održavanju normalne razine kolesterola u krvi. Posjeduju značajnu količinu antioksidansa, vlakana, vitamina i minerala. Ne sadrže gluten i imaju nizak glikemijski indeks.
Ekološki uzgoj, pogodno je za Vegane.
Bez glutena i Laktoze.
Sastojci:100% bijele chia sjemenke.
salate, smjesu za palačinke, ali i u juhe i sendviče. Mogu se koristiti kao sredstvo za želiranje. Prije upotrebe,
potopiti u vodu ili drugu tekućinu (sok, mlijeko) na 10 min tako da se iskoriste hidratacijska svojstva sjemenki.