Bakar, zašto je dobro piti iz bakrenih posuda!

Možda mislite da je bakar nešto što ima veze s ožičenjem i elektronikom, ali on je također važan mineral koji unosite u svoje tijelo kada jedete neke orašaste plodove, povrće, voće i drugu hranu. Potreban vam je za rast i vaše cjelokupno zdravlje.

Ako želite poboljšati svoj imunitet ove sezone, Ayurveda preporučuje čuvanje vode za piće u bakrenoj posudi zbog mnoštva zdravstvenih prednosti koje nudi. Ayurveda kaže da pijenje vode iz bakrene posude može pomoći u ravnoteži tridoša (Kapha, Pitta, Vata) i spriječiti razne infekcije.

Bakar igra ulogu u mnogim organima i sustavima vašeg tijela. Pomaže vam:

-povećava crvena krvna zrnca
-održava zdrave živčane stanice
-podiže imunološki sustav
-formira kolagen, protein koji pomaže u izgradnji vaših kostiju i tkiva
-štiti stanice od oštećenja
-upija željezo u svoje tijelo
-pretvara šećer u energiju

Budući da bakar ima ulogu u ovim važnim zadacima, može pomoći u održavanju određenih uvjeta, kao što su:

-Anemija (nizak broj crvenih krvnih stanica)
-Osteoporoza (gubitak koštane mase, najčešće kod žena)

Poznato je da pijenje vode iz bakrene posude poboljšava probavu i sprječava srčane bolesti, hipertenziju i smanjuje kolesterol, prema drevnoj medicinskoj praksi. Osim toga, odličan je i za vašu kožu.

Osim okusa, ovo su sve dobrobiti pijenja vode iz bakrene posude prema dr. Bhavsaru:

1. Pomaže u mršavljenju
2. Poboljšava probavu.
3. Usporava starenje.
4. Hrana je za srce i pomaže kod hipertenzije i kolesterola.
5. Blagotvorno djeluje kod artritisa i upale zglobova.
6. Pomaže u borbi protiv anemije jer bakar pomaže u apsorpciji željeza u tijelu, koje igra ključnu ulogu u borbi protiv anemije.
7. Pomaže bržem zacjeljivanju rana.
8. Regulira rad štitnjače.
9. Pospješuje zdravlje kože i proizvodnju melanina.
10. Smatra se antimikrobnim i pomaže u borbi protiv infekcija.

Mnoge namirnice sadrže bakar. Ako ih jedete više, lakše ćete zadovoljiti svoje dnevne potreb Za povećanje bakra, koristite:

-Orašasti plodovi (indijski oraščići, lešnici, bademi, pistacije, pekan orasi, makadamija orasi, kikiriki)
-Grah (leća, soja, morski grah)
-Neslatka ili poluslatka čokolada ili kakao
-Obogaćene žitarice
-Voće i povrće
-Blackstrap melasa
-Crni papar

Trebali biste unositi dovoljno bakra samo iz hrane koju jedete. Ali neki ljudi trebaju malo više bakra zbog određenih uvjeta, kao što su:

Crijevna bolest poput celijakije
Bolest bubrega
Bolest gušterače
Uklanjanje želuca
Visoke količine stalnog stresa
Opekline na tijelu
Visoki unos cinka
Menkesova bolest, genetski poremećaj koji otežava apsorpciju bakra.

Ovo istraživanje pokazuje da najčešći uzroci bakterijskih bolesti poput Escherichia .coli,  Staphylococcus aureus, L. monocytogenes, Salmonella e..…
na bakrenoj površini umiru u roku od 4 minute.

Objašnjenje grafa:

Vodoravna linija predstavlja vrijeme u minutama, a okomita broj kolonija bakterija.
Debela crna linija unutar grafa predstavlja čeličnu površinu, a zelena i narančasta linija bakrenu površinu.
Na oba grafa je jasno vidljivo kako je unutar svega nekoliko minuta broj bakterija na bakru drastično umanjen, dok čelik nije imao niti blizu sličan učinak.

Ovo je istraživanje pokazalo da je prosječan broj bakterija na višekratnim plastičnim bocama iznad  313 000 CFU (jedinica broja razvijenih kolonija bakterija po kvadratnom centimetru).

Ta brojka značajno nadilazi broj bakterija na dasci javnog wc-a pa i omiljene igračke kućnog ljubimca zajedno.