Hlađenje soka od krastavaca i kokosa

Kako sve dublje ulazimo u vrućinu ljeta, važnije je nego ikad ostati svjež, hidriran i držati Pittu, element vatre u tijelu, podalje. Ovaj recept za osvježavajući hidratantni sok prepun je elektrolita i sastojaka koji smanjuju toplinu kao što su rashlađujući krastavac i limeta. Ovo je izvrstan napitak koji vam je pri ruci tijekom ljetnih dana za obnavljanje energije i hidrataciju kada su vrućine najveće. Uzimajući lijekove za smanjenje Pitte tijekom ovih vrućih mjeseci, možemo izbjeći mnoge Pitta poremećaje kao što su kožna oboljenja, akne, osip, hiperaciditet, gastritis, kolitis, ljutnja i iritacija, i zadržati hladnoću tijekom cijele sezone.

• Doshic učinak: Vata ↑, Pitta ↓, Kapha ↑
• Porcija: 2 do 3
• Vrijeme pripreme: 30 minuta (uključuje čišćenje)

Kliknite ovdje za PDF verziju ovog recepta za ispis.

• Sokovnik, bilo koje marke će poslužiti
• Nož
• Daska za rezanje
• Posuda za skupljanje soka

• 3 krastavca
• 5 jabuka, bilo koje vrste
• 8 unci sirove kokosove vode (stvarno uživam u marki Harmless Harvest)
• 1/2 limete
• 5 do 10 grančica svježe vrtne metvice

1. Krastavce, jabuke i metvicu dobro operite. Narežite ih na male komadiće kako bi odgovarali vašem sokovniku.

2. Stavite ove sastojke kroz sokovnik i sakupite sok u veliku zdjelu.

3. Po želji procijedite sok jer se pjenasti komadići skupljaju u gotovom proizvodu. Međutim, ovaj korak nije obavezan.

4. Dodajte kokosovu vodu i iscijedite svježi sok od limete. Pomiješajte i voila! Osvježavajuće hidratantni, Pitta-umirujući sok!

5. Uživajte s prijateljem ili ostavite višak do 24 sata u dobro zatvorenoj posudi.

Kliknite ovdje za PDF verziju ovog recepta za ispis.

Sada dostupno: “Ayurvedska biljna medicina za početnike” puna s više od 100 ayurvedskih kućnih lijekova!

Otkrijte još ljekovitih recepata uz moju 30-minutnu ayurvedsku kuharicu!